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女性贫血怎么补?用番茄和牛肉炖一锅补血汤,补气血,滋容颜

www.mzadone.com2019-07-16
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由于特殊的生理原因,大多数女性患有贫血症。这是因为血液中红细胞的量低,这导致血液携带氧气的能力降低,这导致头晕,疲劳,嗜睡,苍白等。

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女性的“血液”补充了红细胞的数量,而铁则参与血红蛋白的合成,因此“血液”实际上是“补铁”。在严重贫血的情况下,可以通过饮用药用“铁元”来完成。

当然,大部分情况都可以通过合理的饮食来解决。今天,爆炸营养课的营养师将与您交谈:如何弥补女性贫血症?用番茄和牛肉炖一罐“血汤”,补充血液,滋养面部。

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一般来说,当女性说血时,她们会想到用大枣浸泡在水中。事实上,大枣的铁含量非常低。每100克干红枣的铁含量仅为2.3毫克。而且,它仍然是非血红素铁,不易被人体吸收,吸收率仅为约5%,效率很差。

相比之下,每100克牛肉含2.8毫克铁,虽然红枣的铁含量不高,但牛肉中的铁是血红素铁,贫血患者的吸收率可达到35%左右,与之相比大概是7到10次。

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牛肉也是一种高蛋白,低脂肪的肉类,每100克牛肉含有20.2克蛋白质和2.3克脂肪。同时,牛肉的胆固醇含量不是太高,更适合作为蛋白质的主要来源。

通常,我们的炖牛肉是用西红柿炖的。西红柿中含有维生素C和番茄红素。维生素C可以增加人体对铁的吸收。所以用西红柿和牛肉炖,这两种食物互相帮助,吸收率更高。

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然而,有一点需要注意的是西红柿不能用牛肉炖。在西红柿成型的弱酸性环境中,肉会逐渐变硬。牛肉本身就是粗纤维,这使得它更难以咀嚼。

正确的方法是先用洋葱,生姜,大蒜,八角和其他调味料炖牛肉,然后用锅将番茄切成碎片和番茄酱。炖牛肉炖软后,可以用番茄酱称量,然后煮熟。

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这将确保牛肉不会变得干燥和坚硬,并且它还可以与番茄的营养成分结合,并且治疗效果更好。

营养学家在最后一次爆炸营养课中提醒大家,牛肉蟑螂含量相对较高,蟑螂指数达到83.7。对痛风患者不是很友好。不建议多吃。

亲爱的朋友们,你喜欢牛肉吗?你喜欢哪种菜用牛肉?在下面的评论部分分享您的生活故事。

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